29 août 2014

Tarte fraises-rhubarbe

Une tarte râtée, arrangée, qui a fini par être plutôt sympa! Pour cette tarte j'utilise des fraises manilles. Il vous faut: - de la pâte sablée - 100g de beurre mou - 100g de sucre - 2 oeufs -100g de poudre d'amandes - 2 c. à c. de rhum - une pointe de vanille - des fraises - une compotée de rhubarbe   Préparez la crème d'amande en mélangeant tous les ingrédients. Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond, recouvrez-le de haricots et cuisez à blanc 15 min à 180°C. Gardez les reste de pâtes, coupez-les en carrés. ... [Lire la suite]
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29 août 2014

Cerises à l'alcool

Bonjour à tous! mois d'août oblige, j'ai un peu délaissé mon ordinateur... Je sais la saison des cerises est passée depuis quelques temps déjà mais je voulais goûter le résultat avant de poster... comme toujours! J'ai très envie de tenter la forêt noire pour l'automne puisque je n'en ai jamais fait, mais je voulais faire moi-même mes cerises! De ma maman: 40 cerises dans  avec 40g de sucre dans de l'alcool à 40 degrés pendant 40 jours. facile à retenir! Cela fait beaucoup de sucre au fond mais il fond et en 40 jours il ne se... [Lire la suite]
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