14 décembre 2014

Cakes pops étoiles (avec un reste de gâteau pour faire des insert...)

 (cf message: tutoriel insert de forme dans un gâteau) Avec des restes d'étoiles et de chocolat j'ai décidé de faire des cakes pops menthe choco qui avaient si bien marché la dernière fois ( recette ici )  Voici ma technique:  Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez-y le bouts des bâtonnets à sucettes (plastiques) Plantez les bouts enrobés de chocolat dans les gâteaux Mettez le tout au frigo pour que les bâtonnets tiennent. Puis Enrobez-les de chocolat en égouttant le surplus  posez... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Tutoriel insert de formes dans un gâteau

Bonsoir à tous! Je sais, je ne suis pas très présente sur le blog...  mais le mois de décembre, entre l'anniversaire de mon deuxième et les fêtes.. je pâtisse booocoup donc je ne poste pas boooocoup... Mais voilà comme promis à ma petite Laura qui me suis et qui m'a demandé comment je fais ce genre de gâteaux: ça tombe bien j'avais prévu depuis quelques temps de faire un tuto... C'est tout simple en fait mais ça demande de faire deux gâteaux! D'abord vous préparez un gâteaux moelleux (type génoise) mais pas trop sec! que... [Lire la suite]
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