Verrine du pirate (fraise-spéculoos)

Bonsoir chers lecteurs!

Une petite recette rapide à faire, simple et rafraîchissante.

Pour 5 verrines, il vous faut:

10 spéculoos

250g de mascarpone

2 sachets de sucre vanillé

15 fraises

Brisez grossièrement deux spéculoos par verre et mettez les au fond. fouettez rapidement le mascarpone avec le sucre à la fourchette pourle rendre un peu moelleux. et répartissez dans les verrines avec deux cuillères. Coupez les fraises à votre convenance (cubes, quartiers, rondelles) et décorez de zestes de citron vert. Ici j'ai décoré de copeaux de chocolats pour des enfants.

Bonne appétit matelos!