Rebonsoir!

Un petit dessert qui a eu du succès auprès de mes amies, surtout après de si chaudes journées d'été!

C'est frais, facile, gourmand... 

Il vous faut des coupes ou verrines pour servir.

Par coupe il vous faut:

2 meringuettes (recette: )

4 billes de melon (préparées d'avance)

4 quartiers d'abricot mûr

3-4 billes de financier (ici) cuites dans des moules à cake-pop (et là)

du sorbet citron

et de la chantilly maison!

 

Vous commencez par mettre une meringue au fond, 2 billes de melon et deux quartiers d'abricot avec deux billes de financier. Vous recouvrez d'une boule de sorbet et vous ajoutez le reste des ingrédients en recouvrant de chantilly! (Il n'y en a pas sur la photo!)

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Mmh! Bon appétit!