08 septembre 2015

Clafoutis abricot-noix de coco (ou clafoutis "abricot mon doudou")

Bonjour, Il vous reste quelques abricots? Un clafoutis ça vous tente? L'abricot étant acide je trouve qu'il se marie bien avec le sucré de la pâte à clafoutis! Pour 4 grands gourmands ou 6 personnes: 4 oeufs 50g de beurre 40cl de crème 80g de poudre d'amande 50g de farine 200g de sucre 80g de noix de coco   Lavez, dénoyautez et coupez vos abricots en quartiers. Faites fondre le beurre. Mélangez les matières sèches (poudre d'amande, farine, sucre et noix de coco) ajoutez-y les oeufs et mélangez bien puis ajoutez la... [Lire la suite]
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08 septembre 2015

Granité de pêches à l'infusion de verveine

Bonsoir à tous! Je sais, l'été est déjà en train de partir mais j'ai un sacré retard dans mes messages... Comme souvent vous aurez la recettes pour l'année prochaine... Mais vous pouvez tout de même la réaliser pour un dessert en cette saison! Pour 4 à 6 personnes: 5 pêches 1 sachet d'infusion de verveine ou deux branches de verveine fraîche 50g de sucre glace 10 cl d'eau   Préparez l'infusion de verveine avec l'eau en laissant infuser 5 minutes. Lavez les pêches puis ouvrez-les en deux pour enlever le noyaux. Dans le bol... [Lire la suite]
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