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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
18 janvier 2016

Leçon de pâte feuilletée

Leçon de pâte feuilletée
Bonsoir amis blogeurs! Comme annoncé sur facebook (lien sur la page d'acceuil) voici un tuto sur la pâte feuilletée. Il y a plusieurs manière pour envelopper la matière grasse dans la pâte mais là je vous présente la mienne. Bien sûr il est plus aisé...
Posté par zazapourlezintim à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tutoriel,  pâte feuilletée

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18 janvier 2016

Des truffes à offrir!

Des truffes à offrir!
Bonjour à tous! Même si les fêtes de Noël sont bien passées il est toujours bon d'offir des chocolats à des mordus de cet or "marron"!!! Les truffes c'est sympa facile et rapide à faire et c'est TROP bon! Ma mère ne préparait toujours avant noël! Pour...
Posté par zazapourlezintim à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  chocolat,  truffes,  hiver

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10 janvier 2016

Charlotte Duchesse (marron-poire)

Charlotte Duchesse (marron-poire)
Bonjour à tous! Voici un gâteau que j'ai fais pour Noël inspiré d'une recette de chez Hugo Victor. Pour un gâteau de 8 personnes (cercle de diamètre 18 ou 20 cm): Biscuit cuillère: 140g de blancs d'oeufs 110g de sucre semoule 90g de jaunes d'oeufs 60g...
Posté par zazapourlezintim à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  charlotte,  marron,  poire,  hiver

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4 janvier 2016

Gâteau Mouton

Gâteau Mouton
Bonsoir à tous! Comme promis avec le retard cité deux messages plus tôt voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon petit dernier! J'ai réalisé un gâteau au chocolat que j'ai coupé en trois et que j'ai fourré à la ganache chocolat toute...
Posté par zazapourlezintim à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mouton,  pâte de chocolat,  cake design,  anniversaire

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3 janvier 2016

Pain d'épice à l'ancienne

Pain d'épice à l'ancienne
Une recette qui change de la précédente mais super sympa également! Pour 8-10 personnes 15cl de lait (entier de préférence) 360g de miel 225g de farine 40g de farine de chataîgne 45g de fécule de pommes de terre 15g de levure chimique 25g de cassonade...
Posté par zazapourlezintim à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  miel,  épice,  ancienne,  saint Nicolas,  hiver

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3 janvier 2016

Bonne année!

Bonne année!
Bonsoir à tous! ET Bonne Année! Que cette année se présente sous de meilleurs jours que 2015! Qu'elle soit riche en gourmandises, en surprises (bonnes bien entendu!), et qu'elle vous amène de la joie à travers des plaisirs simples!, Plein de partages!...
Posté par zazapourlezintim à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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