16 mai 2016

Mouhalabieh à la fleur d'oranger

Bonsoir à tous! Voici une petite recette qui me vient du blog de pourquoijegrossis (blog en lien sur ma page d'acceuil) je l'ai un peu modifiée je l'avoue! Il s'agit d'une crème libanaise fraîche (un peu comme un flan). Pour 10 personnes: 1l de lait d'amande 5 cuillère à soupe de maïzena 9 cuillère à soupe de sucre semoule 4-5 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 10 dattes   Dans une casserole faites chauffer le lait. Mélangez à sec le sucre et la maïzena puis ajoutez dans la casserole. Faites cuire à feu doux sans... [Lire la suite]
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16 mai 2016

Tarte à la rhubarbe

Malgré la pluie la rhubarbe a bien poussée! Du coup j'ai fait la première tarte à la rhubarbe de la saison! classique et simplissime pour mon mari qui aime les tartes avec juste des fruits et de la pâte! Ma petite astuce: faire macérer les fruits coupés (lavés et épluchés aussi) dans du sucre (moitié de sucre par rapport à la quantité de fruits) quelques heures. Ils vont rendre de l'eau que vous pourrez enlever pour ne pas détremper la pâte (ça enlève aussi du sucre du coup). Vous étalez de la pâte feuilletée (recette) dans votre... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 23:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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