06 septembre 2016

Cookies raisin blond, noix de cajou, chocolat blanc

J'ai eu énormément de succès avec ces cookies. Comme toujours je fais avec ce qu'il me reste... Ils sont très sablés et gourmand! je les ai fait en version géant... On est gourmand ou on ne l'est pas ;-) pour la pâte de base, j'ai repris la recette de mes cookies au muesli et j'y ai ajouté 100g de raisins secs blonds, 150g de noix de cajou et 100g d'éclats de chocolat blanc. (recette ici) Une fois la pâte prête formez un boudin de diamètre désiré (taille de vos cookies) et enroulez dans du film alimentaire et faites durcir au frigo... [Lire la suite]
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06 septembre 2016

Gâteau au yaourt et abricots

Et oui! je ne pouvais pas ne pas faire une fois ce gâteau simplissime et rapide! pratique pour les mamans débordées (comme moi) et souvenir de mon enfance... Je l'ai ici un peu agrémenté d'abricot pour lui donner une note estivale. Les pesées se font à partir du pot de yaourt utilisé: Pour un gâteau: un yaourt nature 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 3 pots de farine 1/ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 pot de beurre fondu (je préfère à l'huile, ça donne plus de goût et d'onctuosité)   ... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 11:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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