29 janvier 2017

Crème chocolat -coco

Une petite recette que j'ai expérimenté par hasard chez ma marraine qui n'avait pas de crème. Du coup je l'a trouve très bonne avec la crème de coco!! Vous prenez la recette de la crème chocolat (ici) Vous changez les quantités de crème par la même quantité de crème de coco et vous rajoutez des copeaux de coco pour le décor... Mmh! J'adore!
Posté par zazapourlezintim à 17:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

28 janvier 2017

Meringues parfumées

Les meringues c'est la solution pratique et facile quand on a trop de blancs d'oeufs! Personnellement je les garde dans une boîte jusqu'à en avoir assez pour le batteur mais là je dois dire que ça en faisiat pas mal! du coup j'ai fait le tout pour en distribuer au travail et à celui de mon mari! J' ai fait deux parfums et des natures: pour la recette de base voyez la recette de base ici! Les roses sont à la rose (ajoutez une cuillère et demi d'arôme) et les jaunes à la fleur d'oranger (une cuillère suffit) dosez à votre convenance... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 17:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
22 janvier 2017

Pain d'épice aux marrons glacés

Bonjour à tous! Même si la période de Noël est passée depuis longtemps je vous propose une recette qui vous réchauffera sans doute! Pour 10 personnes: 30minutes de préparation 24h de repos 45 minutes de cuisson   7g d'épices à pain d'épices 7g de zeste de citron vert 7g de zeste de citron jaune 7g de zeste de d'orange 80g de sucre 180g de miel 180g d'eau 180g de farine 1/2 sachet de levure 2g de bicarbonate de sodium 120g de beurre 150g de débris de marrons glacés Mélangez les épices, les zestes, le sucre, le... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 17:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
20 janvier 2017

Entremet mousse chocolat et ganache vanille-chocolat blanc sur un biscuit amande (mon gâteau de Noël)

Et oui je suis particulièrement en retard cette année pour mes messages! Les fêtes de fin d'année m'ayant beaucoup pris de temps et le travail je ne vous raconte pas... Chargé! De plus je me suis lancé essentiellement dans la couture pour préparé mes costumes qui ont du coup pris du retard! (si vous voulez suivre leur avancée je vous conseille mon autre blog: les fantaisies d'Elsa) Je m'en excuse donc. Cependant les desserts que j'ai réalisé pour les fêtes peuvent se faire pour d'autres occasion! Voici donc une recette qui a eu du... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 16:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
18 janvier 2017

Meilleurs voeux 2017

Je vous souhaite une très belle année 2017! Qu'elle soit une fenêtre ouverte sur vos rêves et qu'ils puissent se réaliser!
Posté par zazapourlezintim à 15:48 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,