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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
29 janvier 2017

Crème chocolat -coco

Crème chocolat -coco
Une petite recette que j'ai expérimenté par hasard chez ma marraine qui n'avait pas de crème. Du coup je l'a trouve très bonne avec la crème de coco!! Vous prenez la recette de la crème chocolat (ici) Vous changez les quantités de crème par la même quantité...
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28 janvier 2017

Meringues parfumées

Meringues parfumées
Les meringues c'est la solution pratique et facile quand on a trop de blancs d'oeufs! Personnellement je les garde dans une boîte jusqu'à en avoir assez pour le batteur mais là je dois dire que ça en faisiat pas mal! du coup j'ai fait le tout pour en...
22 janvier 2017

Pain d'épice aux marrons glacés

Pain d'épice aux marrons glacés
Bonjour à tous! Même si la période de Noël est passée depuis longtemps je vous propose une recette qui vous réchauffera sans doute! Pour 10 personnes: 30minutes de préparation 24h de repos 45 minutes de cuisson 7g d'épices à pain d'épices 7g de zeste...
20 janvier 2017

Entremet mousse chocolat et ganache vanille-chocolat blanc sur un biscuit amande (mon gâteau de Noël)

Entremet mousse chocolat et ganache vanille-chocolat blanc sur un biscuit amande (mon gâteau de Noël)
Et oui je suis particulièrement en retard cette année pour mes messages! Les fêtes de fin d'année m'ayant beaucoup pris de temps et le travail je ne vous raconte pas... Chargé! De plus je me suis lancé essentiellement dans la couture pour préparé mes...
18 janvier 2017

Meilleurs voeux 2017

Meilleurs voeux 2017
Je vous souhaite une très belle année 2017! Qu'elle soit une fenêtre ouverte sur vos rêves et qu'ils puissent se réaliser!
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
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