25 mai 2018

confiture fraise-rhubarbe

Petit plaisir de saison! Pour 5 bocaux environ 600g de rhubarbe 400g de fraises 1kg de sucre Préparer la rhubarbe: laver-la et épluchez-la. Coupez-la en tronçons et faites sortir un peu de son eau avec 300g de cucre (une demi-heure suffit) Préparez les fraises (lavez et équeutez). Mettez les rhubarbes sans l'eau avec les fraises et le sucre restant dans la casserole. Faites cuire à feu moyen pendant environ 45 minutes. Remplissez les bocaux stérilisés avec la préparation brûlante, fermez bien les couvercles et retournez-les.... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 10:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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