Une petite douceur! Attention vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger!!!!

Pour 18 madeleines environ: comptez 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson

2 oeufs

100g de beurre

60g de sucre

1 c. à s. de miel

1c. à s. de d'eau de fleur d'oranger

90g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C. Battez un peu les oeufs. Fouettez la moitié des oeufs avec le sucre jusqu'à blanchir le mélange. Mélanger la farine et la levure et incorporez-les au mélange. Ajoutez le reste des oeufs, le miel, le beurre préalablement fondu, et la fleur d'oranger. Beurrer votre plaque à madeleines (ou moule silicone , non beurré) et faites cuire pendant 10 minutes environ. Démoulez-les encore chaudes et laissez refroidir. MMh! à tomber!

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