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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
23 novembre 2014

Bavarois myrtilles vanille en déco chic

Bavarois myrtilles vanille en déco chic
Bonjour à tous! Pour fêter mes milles visiteurs voici mon premier bavarois commandée par une de mes collègues pour son anniversaire! C'est très simple à réaliser mais ça demande de la patience et le mieux est de préparer les déco en avance (ici 24h) Pour...
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1 novembre 2014

Quatre Quart aux pommes

Quatre Quart aux pommes
Classique et facile le quatre quart est pour moi un peu sec... Réhaussé de pommes je le trouve parfait pour un goûté! Pour personnes environ: 4 pommes (variable suivant la taille des fruits!) 100g de beurre 100g de sucre en poudre le zeste d'une demi-orange...
8 octobre 2014

Quatre-Quarts marbré chocolat vanille

Quatre-Quarts marbré chocolat vanille
Bonjour les gourmands! Voici une recette rapide, facile et qui régale toute la famille! Pour environ 6 personnes, il vous faut: 180g de beurre 3 oeufs 180g de sucre en poudre 180g de farine 1 c. à c. de vanille en poudre 2 à 3 c. à s. de cacao amer sel...
18 septembre 2014

Baba au rhum et aux pommes

Baba au rhum et aux pommes
Le baba tout le monde n'aime pas et moi je suis pas baba de la recette de base (au départ inventée pour un roi édenté...) Alors voilà ma petite variante sans prétention! Pour 6 personnes: 100g de sucre en poudre 3 oeufs 60g de beurre fondu 150g de farine...
3 septembre 2014

Cake moelleux au chocolat

Rapide et facile à faire! servi tiède avec une glace ou froid, mmh! Pour 8 personnes, il vous faut: 150g de chocolat 150g de beurre 150 de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 à 4 c. à s. de cacao en poudre...
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2 septembre 2014

Lemon cake aux pommes

Lemon cake aux pommes
Un cake simple frais et bon! Pour environ 6 personnes, il vous faut: 3 pommes 1 citron non traité 3 oeufs 180 g de beurre 180g de farine 180g de sucre 1 pincée de sel Râpez le zeste du citron. Pelez et épépinez les pommes; coupez une demi-pomme en lamelles...
18 juillet 2014

Gâteau bananachoc

Gâteau bananachoc
Il vous reste des bananes mûres? Vous voulez un gâteau? le gâteau bananachoc est pour vous! Facile à faire, il vous faut: - 2 bananes mûres (bien sûr!) - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 150g de sucre en poudre - 125g de...
18 juillet 2014

Pain à la banane

Pain à la banane
Il vous arrive sans doute d'avoir des bananes un peu mûres que personne n'a envie de manger... Mon mari les aime un peu vertes, à part mon grand ça a tendance à rester s'il y en a beaucoup... Du coup je fait un pain à la banane avec et si j'en fait de...
5 juillet 2014

Fraisier de Mercotte

Fraisier de Mercotte
Bonjour à tous! Malgré la saison des fraises qui se termine (jusqu'aux remontantes de fin d'été..), je voulais vous parler de la recette de fraisier de Mercotte (http://www.mercotte.fr/2013/11/18/le-fraisier-4-eme-epreuve-technique-le-meilleur-patissier-saison-2/)....
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