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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa

20 novembre 2016

Apple pie pomme-poire

Apple pie pomme-poire
Bonjour à tous! petite recette fort sympathique pour un week-end qui se veut venteux et qui sent bon les grasses mat' au lit! un apple pie c'est comme une tourte aux pommes mais là j'y ai ajouté des poires (j'adore ça!) Prenez de la pâte brisée (recette...
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4 novembre 2016

Charlotte choco-framboises

Charlotte choco-framboises
Une "petite" charlotte ça vous tente? C'est un gâteaux qui remporte toujours du succès! Il vous faut (pour un cercle d'une 20e de cm de diamètre) Le biscuit cuillère (recette ici avec les mêmes proportions) Pour la mousse chocolat: 300g de chocolat pâtissier...
3 novembre 2016

sweet table Halloween en fin de repas

sweet table Halloween en fin de repas
Sablés squelette (recette sablés ici), chapeaux de sorcière surprise (ici) et mousse choco-tombe
3 novembre 2016

tutoriel chapeaux de sorcières surprises!

tutoriel chapeaux de sorcières surprises!
Halloween est fini... Dommage! Perso j'adore cette fête! je m'éclate à décorer et faire à manger. J'ai préparer cette gourmandise surprise pour les enfants. Je trouve ça sympa! Il vous faut: des cornets de glace des cookies du chocolat pâtissier des smarties...
28 octobre 2016

Bavarois vanille framboise

Bavarois vanille framboise
Bonjour à tous! Après quelques soucis personnels à régler me voilà! Pour faire suite aux précédants messages! Pour un cercle de 22 cm de diamètre environ (cela peut varier selon la hauteur de vos cercles à paisserie) Prenez la recette du biscuit cuillère...
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21 octobre 2016

Leçon de biscuit cuillère

Leçon de biscuit cuillère
Bonjour à tous! Je suis plutôt dans la couture en ce moment mais je pense tout de même à vous poster quelques messages! Je profite d'une matinée enfant malade pour rattrapper un tout petit peu mon retard! (mon bout de chou dors!) Voici une recette que...
16 octobre 2016

Leçon de crème anglaise

Leçon de crème anglaise
Hou là là! je suis en retard dans mes messages! je me suis remise à la couture alors la pâtisserie est un peu en stand by... Mais je ne vous oubllie pas et voici un petit pas à pas pour ceux que ça intéresse! La crème anglaise, mon petit dernier en rafole!...
30 septembre 2016

Verrine de yaourt, miel et muesli au melon (Foodista Challenge # 23)

Verrine de yaourt, miel et muesli au melon (Foodista Challenge # 23)
Bonjour à tous et toutes! Cette fois-ci c'est un message un peu différent car cette recette marque ma première participation au Foodista Challenge! Qu'est-ce que le Foodista Challenge ? Le Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine-moi...
26 septembre 2016

Biscuits alsaciens chocolat, noix et gingembre

Biscuits alsaciens chocolat, noix et gingembre
Franc succès avec cette recette: je n'en ai pas fait assez! En plus elle est facile à faire! Pour environ 20 pièces: 50g de chocolat noir à pâtisser 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 50g de noix moulues une pointe de couteau...
24 septembre 2016

Confiture de mirabelles à la vanille

Confiture de mirabelles à la vanille
C'est la toute fin des mirabelles et j'ai oublié de publier ce message plus tôt! j'adore le mélange mirabelle et vanille! La mirabelle étant un fruit très sucré je ne met jamais autant de sucre que de fruit: sinon c'est immamgeable! La conservation se...
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