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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
ete
18 juillet 2018

Tarte Framboise

Tarte Framboise
Rien de plus simple! mais tellement bon! Nous sommes encore dans la saison des framboises il faut en profiter! Pour 8 personnes: Préparez votre fond de tarte avec de la pâte sucrée (Vous pouvez garder les quantités et les étapes de préparation de la recette...
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9 juillet 2018

Madeleines au miel

Madeleines au miel
Une petite douceur! Attention vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger!!!! Pour 18 madeleines environ: comptez 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson 2 oeufs 100g de beurre 60g de sucre 1 c. à s. de miel 1c. à s. de d'eau de fleur d'oranger...
28 mai 2018

Muffins à l'huile d'olive et au citron

Muffins à l'huile d'olive et au citron
Pour 16-18 petits gâteaux, comptez 15 minutes de préparation et cuisson 20-25 minutes 1dl de jus de citron 1dl d'huile d'olive 3 oeufs 200g de sucre 2 cuillières à soupe de zestes de citron finement coupés 250g de farine 1 sachet de levure moule à muffin...
30 avril 2018

Pavlova Lorraine

Pavlova Lorraine
C'est ma première Pavlova! je la voulait avec des fruits rouges mais ce n'était pas encore la saison lorsque je l'ai faite... Il me restait des mirabelles au sirop de l'an dernier et des pommes dans la cuisine... C'est ultra simple! un peu sucré mais...
23 avril 2018

Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas
Me revoilà! après avoir cousu encore et encore je reviens à mes fourneaux! petit gâteau que j'adore, souvenir de ma grand-mère qui en faisait souvent et moi si peu car mon mari n'aime pas l'ananas! Du coup mes goûteurs au travail se sont régalés! Malheureusement...
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31 août 2017

Mon Mirabellier: Charlotte Carrée aux mirabelles (amande et bergamote)

Mon Mirabellier: Charlotte Carrée aux mirabelles (amande et bergamote)
Bonjour à tous! La saison des mirabelles se termine et voici un dessert avec des fruits au sirop, que vous pouvez faire ainsi toute l'année! Pour 8 personnes: dacquoise amande: 250g de blancs d'oeufs 70g de sucre semoule 180g de sucre glace 150g de poudre...
25 août 2017

confiture Pêche-Romarin

confiture Pêche-Romarin
Toujours dans les confitures! c'est vraiment la période! Pour 6 a 7 bocaux: 2 kg de fruits, 1,5 Kg de sucre, un sachet d'agar agar et deux-trois tige de romarin ou une bonne poignet de romarin séché. Lavez et dénoyautez les fruits, mettez dans une grande...
23 août 2017

Millk-shake à la fraise

Millk-shake à la fraise
C'est l'été! et quoi de mieux pour se rafraîchir! C'est ultra simple: Du lait, quelques glaçons et de la glace à la fraise! et vous dosez selon votre préférence: plus liquide ajoutez plus de lait, plus parfumé ajoutez plus de glace! Les enfants adorent...
20 août 2017

Confiture de mirabelles et citron vert

Confiture de mirabelles et citron vert
Bonjour à tous! je reviens vers vous avec beaucoup de retard: un boulot surchargé, des temprératures ne me donnant pas envie d'allumer le four et pour finir une panne d'internet!!!! C'est la pleine saison des mirabelles! et cette année j'en ai pas mal!...
5 juin 2017

Tarte Citron-noix de coco

Tarte Citron-noix de coco
Bonsoir à tous! J'ai profité du soleil et de la chaleur (comme tout le monde) pour organiser un petit barbecue vite fait avec les copines dispo (il n'y en avait qu'une avec son mari et ses enfants, ce qui ravi les miens d'avoir des compagnons de jeux!)...
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
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