01 novembre 2014

Quatre Quart aux pommes

Classique et facile le quatre quart est pour moi un peu sec... Réhaussé de pommes je le trouve parfait pour un goûté! Pour personnes environ: 4 pommes (variable suivant la taille des fruits!) 100g de beurre 100g de sucre en poudre le zeste d'une demi-orange 2 oeufs 100g de farine 1 c. à c. de levure chimique   Beurrez et farinez un moule à manqué de 20 cm. Saupoudrez le de sucre (à la cuisson ,il va caramélisé!). Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes, coupez-les en 4, otez les pépins. puis coupez les quartiers... [Lire la suite]
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08 octobre 2014

Quatre-Quarts marbré chocolat vanille

Bonjour les gourmands! Voici une recette rapide, facile et qui régale toute la famille! Pour environ 6 personnes, il vous faut: 180g de beurre 3 oeufs 180g de sucre en poudre 180g de farine 1 c. à c. de vanille en poudre 2 à 3 c. à s. de cacao amer sel   Préchauffez le four à 180°C Faites fondre le beurre. montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs puis la farine. mélangez bien. Répartissez la pâte... [Lire la suite]
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