creme patissiere - Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa

creme patissiere

18 juillet 2018

Tarte Framboise

Rien de plus simple! mais tellement bon! Nous sommes encore dans la saison des framboises il faut en profiter! Pour 8 personnes: Préparez votre fond de tarte avec de la pâte sucrée (Vous pouvez garder les quantités et les étapes de préparation de la recette...

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Tags: tarte, vanille, framboise, crème pâtissière, été

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20 juin 2017

Mille-feuilles

La Recette! Grand péché mignon de mon papa! pour 20 milles-feuilles: Il vous faut 1kg250g de pâte feuilletée (recette ici) 1kg 500g de crème pâtissière (recette ici) du fondant pâtissier du chocolat préparez votre pâte feuilletée. Etalez-la en trois rectangle...

Posté par zazapourlezintim à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, vanille, crème pâtissière, pâte feuilletée, hiver, mille-feuilles

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22 novembre 2016

Saint-Honoré

Le saint-Honoré est un classique parmi les classiques! Il remporte toujours du succès auprès des gourmands: peu d'entre nous n'aime pas la crème pâtssière, les choux ou la chantilly! Je vous conseille de consulter auparavant ma leçon de pâte à choux,...

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Tags: vanille, caramel, chantilly, Saint-Honoré, crème pâtissière, pâte feuilletée, pâte à choux, spécialité, classique

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3 septembre 2016

Eclairs à la vanille

Vous cherchez une idée pour une pâtisserie pour le thé? ou le Café? pensez à la pâte à choux! La plupart des gens en rafole! J'en ai même fait avec mes neveux et nièces en atelier pâtisserie! Ils onr adoré! Prenez la recette de la pâte à choux (ici) une...

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Tags: printemps, vanille, crème pâtissière, goûter, pâte à choux, mini, éclairs

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9 août 2015

Pains au lait fruités

L'idée est sympa! je l'ai trouvée dans le magazine fou de pâtisserie de mai et juin. Vous pouvez ou réaliser vous-même les pains au lait ou les garnir après les avoir acheté chez le boulanger... Pour la pâte à pain au lait: 250g de farine 25g de sucre...

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Tags: printemps, crème pâtissière, fruit frais, pain au lait

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14 février 2015

Bûche type Saint-Honoré

Bonsoir à tous! Oui je sais, nous sommes en Février et je poste seulement cette recette que j'ai fait à Noël.... C'est ça d'avoir un emploi du temps plus que rempli... Vous aurez la recette pour l'année prochaine! Pour 4 à 6 personnes: Crème pâtissière:...

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Tags: noël, vanille, chantilly, Saint-Honoré, bûche, choux, crème pâtissière, hiver

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