18 août 2015

Coupe de vacherin d'été

Rebonsoir! Un petit dessert qui a eu du succès auprès de mes amies, surtout après de si chaudes journées d'été! C'est frais, facile, gourmand...  Il vous faut des coupes ou verrines pour servir. Par coupe il vous faut: 2 meringuettes (recette: là) 4 billes de melon (préparées d'avance) 4 quartiers d'abricot mûr 3-4 billes de financier (ici) cuites dans des moules à cake-pop (et là) du sorbet citron et de la chantilly maison!   Vous commencez par mettre une meringue au fond, 2 billes de melon et deux quartiers... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 21:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 novembre 2014

Financiers

Bonsoir à tous! Connaissez-vous le financier? Ce petit gâteau aux amandes très moelleux? Un régal pour les gourmands! Très pratique aussi pour utiliser des blancs d'oeufs quand on ne veux pas faire de meringues (ou qu'on aime pas ça!)   Pour 12 financiers environs, il vous faut: 200g de beurre 6 blancs d'oeufs 200g de sucre glace 100g de poudre d'amandes 80g de farine   Préchauffez votre four à 180°C. Graissez les moules à financiers. Faites fondre le beurre, puis laissez-le refroidir. Fouettez légèrement les... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 17:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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