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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
meringuee
20 décembre 2018

Bûche façon tarte citron meringuée

Bûche façon tarte citron meringuée
Une recette testée et approuvée l'année dernière! Il vous faut une pâte sablée sucrée (recette ici et conservez les mêmes proportions) Un crémeux citron: recette du lemon curd ici mais pour 250g de crème cela suffira. pour un insert meringue française:...
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13 décembre 2016

Tarte chocolat meringuée avec de la farine de sarrasin

Tarte chocolat meringuée avec de la farine de sarrasin
Très sympa cette idée de tarte! Ja lai piquée sur le blog de rock the bretzel (comme toujours! fan quoi!) j'avais mis de côté la recetteimprimée et je l'ai perdue du coup je l'ai faite à ma manière! Pour 6-8 personnes préparation 45 minutes Pâte au sarrasin:...
23 septembre 2016

Choux citron meringués

Choux citron meringués
Une série c'est une série! j'espère que vous aimez le citron et la meringue! lol! J'avais fait ce dessert pour une cousinade et j'ai remporté un vif succès: je n'en avais pas fait assez! Prenez la recette des choux : ici puis reprenez les mêmes techniques...
22 septembre 2016

Tarte citron meringuée (de chez le pâtissier)

Tarte citron meringuée (de chez le pâtissier)
Bonjour à tous! Après la leçon de meringue italienne, difficile de passer à côté de la tarte citron meringuée... J'avais déjà publier un message sur ce sujet mais je l'avais faite avec de la meringue française. (C'était très bon, mais ce n'est pas pareil!)...
8 juillet 2014

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Bonjour à tous! Un classique de la pâtisserie française! Perso j'aime le goût de citron quand il est léger et à la maison, tout le monde est d'accord! Voici une recette parmis tant d'autres, mais que j'aime beaucoup! Pour 4 personnes: - 280g de farine...
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
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