04 mars 2015

Utilisation de moules à cakes pops

Bonsoir à tous! Un petit tuto pour être à l'aise avec les moules à cakes pops pour la cuisson (il en existe que vous modelez après cuisson: pas encore essayé...). C'est très simple! J'utilise des moules en silicone qui se composent de deux partie dont l'une (le couvercle) est trouée au milieu des formes pour y insérer le bâton . Vous avez différentes formes (les plus courantes sont des petites boules), certains ont le couvercle complètement indépendant d'autres non.   Vous préparez votre pâte à cakes pops... [Lire la suite]
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18 septembre 2014

Moule silicone pour pâte à sucre (ma technique à moi)

Bonjour à tous! Un petit tuto pour utiliser un moule, celui-ci en fait:   Au début ce n'est pas facile... mais il faut trouver ses repères.. Avant toutes choses c'est de la pâte à sucre que vous mettez donc elle peut coller au démoulage! Pour être tranquille, pensez à saupoudrez de sucre glace et retirez l'excédent en tapotant le moule à la verticale:   Ensuite, les modes d'emploi préconisent d'apliquer la pâte à sucre, de racler l'excédent, attendre un peu qu'elle durcisse et démouler. Je n'ai pas de racloir... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 15:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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