750 grammes
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
blanc
8 octobre 2014

Gâteau en pâte à sucre blanc et fleurs oranges type tournesol (de l'idée à la réalisation)

Gâteau en pâte à sucre blanc et fleurs oranges type tournesol (de l'idée à la réalisation)
Bonjour! Dans un précédant post je vous présentais un essai (ici). Cette fois je l'ai à nouveau réalisé mais dans une version mini pièce montée (pour 12 personnes) ce qui collait un peu us à mon idée... Mêmes parfums (gâteau aux spéculoos et fourrage...
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2 septembre 2014

Gâteau blancs et fleurs oranges

Gâteau blancs et fleurs oranges
Une petite idée déco pour un gâteau de 8 personnes. Vous le laissez monter à la cuisson , puis vous ne coupez qu'un petit chapeau oblique en conservant une partie du dôme. Recouvrez de PAS. Formez des gouttes et des fleurs (ici marguerite et rose) dans...
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
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