750 grammes
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
31 décembre 2017

Bûche trop choux!

Bûche trop choux!
Petite idée pour le nouvel an! Réalisez vos choux selon la recette ici et comptez trois à quatre choux par personnes. Pour la crème pâtissière prenez la recette ici comptez 750g de lait pour 50 choux. Pour la nougatine c'est la partie la plus compliquée....
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29 décembre 2017

Le gâteau Cars (anniversaire des 4 ans de mon petit dernier)

Le gâteau Cars (anniversaire des 4 ans de mon petit dernier)
Et oui je voulais depuis longtemps l'essayer et c'est fait! Beaucoup de travail pour un gâteau de 5 personnes (6h) pour la déco. Bien sûr il a eu son petit effet! Qu'en pensez-vous? C'est de la pâte à sucre oui mais le gâteau est un quatre quart au chocolat...
19 décembre 2017

Gâteau aux pommes et aux noix

Gâteau aux pommes et aux noix
Classique mais toujours si bon! pour 8-10 personnes: 150g de beurre 150g de sucre 3 oeufs 280g de farine 1/2 sachet de levure 3 pommes une 20e de noix decortiquées et grossièrement hachées 2 cuillères à café d'alcool de pommes 2 cuillères à café de zestes...
17 décembre 2017

Brioches chocolat-noix de coco

Brioches chocolat-noix de coco
Bonjour à tous! Pour se réchauffer avec un bon chocolat chaud en ces après-midi d'hiver! C'est ultra simple! Commencez par préparer une pâte à brioche (là je rajoute une cuillère à soupe de lait): recette ici. Et avant le temps de pause au frais ajoutez...
15 décembre 2017

Bûche Sakura

Bûche Sakura
Noël Approche! Oui, oui! je vous assure! il est sur la route! Cette fois je ne me laisserais pas surprendre et je vous poste une recette de bûche carré! C'est une recette que j'ai fait il y a deux ans mais je n'ai pas encore publié de message. Par contre,...
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11 décembre 2017

Cake banane et pépites de chocolat

Cake banane et pépites de chocolat
Mon grand aime les bananes! mais parfois il ne les mange pas toutes, et moi je n'aime pas jeter alors voilà quoi faire de vos bananes un peu mûres! Pour 8 personnes, préparation 20 minutes, cuiccon 40 minutes environ 150g de beurre 150g de sucre 3 oeufs...
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
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