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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
30 octobre 2014

Faire une rose en crème au beurre

Faire une rose en crème au beurre
Bonjour à tous! Un petit tutoriel pour réaliser une rose en crème au beurre à la poche à douille... Pour décorer un cup cake par exemple... Commencez par préparer votre crème au beurre et la teinter (et à l'aromatiser, c'est bien meilleur!). Utilisez...
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8 octobre 2014

"Mon penchant pour une sombre passion"

"Mon penchant pour une sombre passion"
J'adore ce titre pour ce dessert... sombre comme le chocolat et rouge passion... J'ai trouvé l'idée dans un très très vieux femina, et je l'ai adapté à ma façon (et trouvé le nom...) C'est tout simple! une crème chocolat sur un mélange aux fruits rouges...
8 octobre 2014

Gâteau en pâte à sucre blanc et fleurs oranges type tournesol (de l'idée à la réalisation)

Gâteau en pâte à sucre blanc et fleurs oranges type tournesol (de l'idée à la réalisation)
Bonjour! Dans un précédant post je vous présentais un essai (ici). Cette fois je l'ai à nouveau réalisé mais dans une version mini pièce montée (pour 12 personnes) ce qui collait un peu us à mon idée... Mêmes parfums (gâteau aux spéculoos et fourrage...
8 octobre 2014

Quatre-Quarts marbré chocolat vanille

Quatre-Quarts marbré chocolat vanille
Bonjour les gourmands! Voici une recette rapide, facile et qui régale toute la famille! Pour environ 6 personnes, il vous faut: 180g de beurre 3 oeufs 180g de sucre en poudre 180g de farine 1 c. à c. de vanille en poudre 2 à 3 c. à s. de cacao amer sel...
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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
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