Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa

25 mai 2018

confiture fraise-rhubarbe

Petit plaisir de saison! Pour 5 bocaux environ 600g de rhubarbe 400g de fraises 1kg de sucre Préparer la rhubarbe: laver-la et épluchez-la. Coupez-la en tronçons et faites sortir un peu de son eau avec 300g de cucre (une demi-heure suffit) Préparez les...

Posté par zazapourlezintim à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, fraise, rhubarbe, printemps

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25 août 2017

confiture Pêche-Romarin

Toujours dans les confitures! c'est vraiment la période! Pour 6 a 7 bocaux: 2 kg de fruits, 1,5 Kg de sucre, un sachet d'agar agar et deux-trois tige de romarin ou une bonne poignet de romarin séché. Lavez et dénoyautez les fruits, mettez dans une grande...

Posté par zazapourlezintim à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, pêche, été, romarin

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20 août 2017

Confiture de mirabelles et citron vert

Bonjour à tous! je reviens vers vous avec beaucoup de retard: un boulot surchargé, des temprératures ne me donnant pas envie d'allumer le four et pour finir une panne d'internet!!!! C'est la pleine saison des mirabelles! et cette année j'en ai pas mal!...

Posté par zazapourlezintim à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, mirabelle, citron, été, vert

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24 septembre 2016

Confiture de mirabelles à la vanille

C'est la toute fin des mirabelles et j'ai oublié de publier ce message plus tôt! j'adore le mélange mirabelle et vanille! La mirabelle étant un fruit très sucré je ne met jamais autant de sucre que de fruit: sinon c'est immamgeable! La conservation se...

Posté par zazapourlezintim à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, mirabelle, vanille, été

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25 avril 2016

Confiture de bananes

Bonjour à tous! Je n'aime pas gâcher et parfois les bananes murissent un peu trop et finissent à la poubelle... Donc comme mes confitures commencent à être toutes mangées je me suis dit pourquoi ne pas faire de la confiture de bananes? Je n'ai jamais...

Posté par zazapourlezintim à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, banane, vanille, hiver

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31 janvier 2015

Confiture Quetsche-vanille

Pour 5 à 6 bocaux: - 1,5 kg de quetsches - 1kg de sucre - 2 cuillères à café de vanille en poudre, ou 2 sachets de sucre vanillé si vous préférez plus léger en goût. - 2 sachets d'Agar-Agar (comme toujours j'aime les confitures à peine prises, donc je...

Posté par zazapourlezintim à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, quetsche, été

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31 août 2014

Confiture de mirabelle

La saison se termine mais certains en font encore... voici ma confiture maison, la seule que mon mari aime... (flateur pour moi.. lol) une tradition en Lorraine! Certains épluchent les mirabelles (quel courage!!!!) d'autre n'aiment pas les morceaux et...

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Tags: Confiture, mirabelle, spécialité, été

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23 juin 2014

Confiture groseilles, fraises et cardamone

Je n'ai pas résisté à l'envie de vous montrer ces belles billes rouges brillantes! C'est le début de la saison des groseilles! Je ne suis pas fan mais mon fils et mon mari aiment bien! Personnellement même en gelée, je n'aime pas (je n'aime pas non plus...

Posté par zazapourlezintim à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, fraise, groseille, été

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