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Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa
automne
30 octobre 2015

Macarons d'Halloween en tête de citrouille

Macarons d'Halloween en tête de citrouille
Une petite idée pour vos gourmandises qui font peur... hi! hi! hi! (rire de sorcière). Préparez votre macarons de base (lien ici) Colorez-les en orange vif! Préparez une ganache chocolat et assemblez vos macarons (garnissez généreusement à la poche à...
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27 octobre 2015

Petites meringues fantômes!

Petites meringues fantômes!
Halloween approche et avec cette fête, l'envie de réaliser des friandises horribles, et amusantes! Voici un classique du net, facile à faire, surtout avec des blancs de la veille... recette sur le blog: meringue française Pochez avec une douille unie...
4 octobre 2015

Sablés feuilles d'automne

Sablés feuilles d'automne
Bonsoir à tous! Une petite idée pour fêter l'automne: Faire des sablés en forme de feuille! Prenez la recette de sablés alsaciens (ici) et amusez-vous! Ici j'ai remplacé 25g de farine par de la farine de chataignier et j'y ai ajouté une demi cuillière...
24 avril 2015

Tarte Caramel (recette de Christophe Adam)

Tarte Caramel (recette de Christophe Adam)
Bonjour à tous! Un peu de retard sur mes messages... Comme d'habitude me direz-vous, mais impossible d'être sur l'ordinateur et au fourneaux!! ;-) Cette tarte est un délice! J'aurais du doubler les quantités, tout le monde en voulais! Un vrai succès!...
1 mars 2015

Pancakes au sirop d'érable et aux éclats de noix

Pancakes au sirop d'érable et aux éclats de noix
HELLO! Aujourd'hui, c'est pancakes au goûter! Un petit clin d'oeil à mes lecteurs canadiens!!! Bien sûr le sirop d'érable fait tout dans ce cas mais difficile en France d'en trouver de qualité... cependant mon cher et tendre en a trouvé un pas mal, marque...
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1 novembre 2014

Quatre Quart aux pommes

Quatre Quart aux pommes
Classique et facile le quatre quart est pour moi un peu sec... Réhaussé de pommes je le trouve parfait pour un goûté! Pour personnes environ: 4 pommes (variable suivant la taille des fruits!) 100g de beurre 100g de sucre en poudre le zeste d'une demi-orange...
1 novembre 2014

tarte aux pommes une façon

tarte aux pommes une façon
Bonjour à tous! Voici un petit essai de tarte aux pommes qui m'a plus et que je partage ici. Inspirée en patie des tartes que pouvait faire ma grand-mère avec de la compote... Mais celle-ci nécessite tout de même quelques dents ;-) ... Pour une tarte,...
21 septembre 2014

Sablés à la confiture

Sablés à la confiture
Pour ceux qui veulent essayer, ils sentent bon les petits beurre... Pour 40 sablés environs Il vous faut: 180g de beurre en morceaux 1c. à c.de vanille en poudre 160g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 60g d'amande en poudre 220g de farine 1/2 c. à c....
2 septembre 2014

Lemon cake aux pommes

Lemon cake aux pommes
Un cake simple frais et bon! Pour environ 6 personnes, il vous faut: 3 pommes 1 citron non traité 3 oeufs 180 g de beurre 180g de farine 180g de sucre 1 pincée de sel Râpez le zeste du citron. Pelez et épépinez les pommes; coupez une demi-pomme en lamelles...
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