Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa

2 septembre 2014

Gâteau blancs et fleurs oranges

Une petite idée déco pour un gâteau de 8 personnes. Vous le laissez monter à la cuisson , puis vous ne coupez qu'un petit chapeau oblique en conservant une partie du dôme. Recouvrez de PAS. Formez des gouttes et des fleurs (ici marguerite et rose) dans...

Posté par zazapourlezintim à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleurs, pâte à sucre, Gâteau, blanc, orange

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2 septembre 2014

Lemon cake aux pommes

Un cake simple frais et bon! Pour environ 6 personnes, il vous faut: 3 pommes 1 citron non traité 3 oeufs 180 g de beurre 180g de farine 180g de sucre 1 pincée de sel Râpez le zeste du citron. Pelez et épépinez les pommes; coupez une demi-pomme en lamelles...

Posté par zazapourlezintim à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, pomme, automne

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1 septembre 2014

Branches de cerisiers (PAS)

Il y a un moment que j'ai fait ces cup cakes, et je ne peaufinais pas encore le dessus de mes cups. cependant vous pouvez vous inspirer de cette idée déco printannière (faites avec ce qu'il me restais en colorant... du coup les branches sont grises et...

Posté par zazapourlezintim à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleurs, pâte à sucre, printemps, cup cake

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1 septembre 2014

Cookies aux noix de cajou

Les cookies, tout le monde adore (en général!). C'est simple à faire! Il faut surtout des noix de macadamia pour les recettes, mais je n'en trouve pas facilement (à la campagne...) alors quand je trouve des noix non salée (c'est toujours préparé pour...

Posté par zazapourlezintim à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, cajou, noix, hiver

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1 septembre 2014

Sablés à la pistache

Les gourmands (comme moi! ;-) ) aiment accompagner les café avec quelque petites choses sucrées... C'est pourquoi j'ai toujours des petits gâteaux secs faits maison dans mon placard! (en général ils ne font pas long feu! et tant mieux!) J'ai essayé ceux-là...

Posté par zazapourlezintim à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, sablés, été

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1 septembre 2014

Langues de chat

J'adore ces petits gateaux gourmands, rapides à faire. Ils se mangent seuls ou accompagnent des glaces ou autres desserts! Il vous faut: 120g de beurre mou 150g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 blancs d'oeufs 150g de farine Battez le beurre...

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Tags: chat, langues, spécialité

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31 août 2014

Tarte aux mirabelles

Le mois d'Aout: le mois des mirabelles! L'or de la Lorraine! Ces petites prunes jaunes, parfois avec une tâche rouge suivant la variété. Très sucrées et finement parfumées, je les préfère aux queschs (plus acides)! Tradition lorraine: la tarte! j'ai un...

Posté par zazapourlezintim à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, tarte, spécialité, été

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31 août 2014

Confiture de mirabelle

La saison se termine mais certains en font encore... voici ma confiture maison, la seule que mon mari aime... (flateur pour moi.. lol) une tradition en Lorraine! Certains épluchent les mirabelles (quel courage!!!!) d'autre n'aiment pas les morceaux et...

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Tags: Confiture, mirabelle, spécialité, été

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29 août 2014

Tarte fraises-rhubarbe

Une tarte râtée, arrangée, qui a fini par être plutôt sympa! Pour cette tarte j'utilise des fraises manilles. Il vous faut: - de la pâte sablée - 100g de beurre mou - 100g de sucre - 2 oeufs -100g de poudre d'amandes - 2 c. à c. de rhum - une pointe de...

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Tags: fraise, tarte, rhubarbe, printemps

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29 août 2014

Cerises à l'alcool

Bonjour à tous! mois d'août oblige, j'ai un peu délaissé mon ordinateur... Je sais la saison des cerises est passée depuis quelques temps déjà mais je voulais goûter le résultat avant de poster... comme toujours! J'ai très envie de tenter la forêt noire...

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Tags: cerises, alcool, printemps

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