Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa

14 octobre 2017

Brownies aux noix de pécan

Chocolat, chocolat quand tu nous tiens! Une grosse envie de gateau au chocolat avec l'arrivée de l'automne, ça ne vous ai jamais arrivé? Ben moi si! J'ai acheter des noix de pécan pour le faire et qu'est-ce que c'est bon!! pour une 15e de petits brownies:...

Posté par zazapourlezintim à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, Gateau, automne, brownie, pécan

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11 octobre 2017

Tarte aux poires bourdaloue

Classique des classiques! mais de loin ma tarte préférée! Simplissime: une tarte sablée sucrée, une crème d'amande, des poires au sirop (5-6 demi poires), des amandes effilées! Prévoir 30 minutes de préparation, une heure de repos pour la pâte et environ...

Posté par zazapourlezintim à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, automne, poire, amande, bourdaloue

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21 septembre 2017

Gâteau chocolat-marron

Bonjour, Voici une recette simple qui apportera du moelleux à un gâteau au chocolat classique! Pour 6-8 personnes: comptez 30 minutes de préparation et 1h de cuisson 250g de chocolat à pâtisser 150g de beurre mou 250g de crème de marron 100g de sucre...

Posté par zazapourlezintim à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, chocolat, automne, marron

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31 août 2017

Mon Mirabellier: Charlotte Carrée aux mirabelles (amande et bergamote)

Bonjour à tous! La saison des mirabelles se termine et voici un dessert avec des fruits au sirop, que vous pouvez faire ainsi toute l'année! Pour 8 personnes: dacquoise amande: 250g de blancs d'oeufs 70g de sucre semoule 180g de sucre glace 150g de poudre...

Posté par zazapourlezintim à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bergamote, mirabelle, gâteaux, été, amande

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25 août 2017

confiture Pêche-Romarin

Toujours dans les confitures! c'est vraiment la période! Pour 6 a 7 bocaux: 2 kg de fruits, 1,5 Kg de sucre, un sachet d'agar agar et deux-trois tige de romarin ou une bonne poignet de romarin séché. Lavez et dénoyautez les fruits, mettez dans une grande...

Posté par zazapourlezintim à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, pêche, été, romarin

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23 août 2017

Millk-shake à la fraise

C'est l'été! et quoi de mieux pour se rafraîchir! C'est ultra simple: Du lait, quelques glaçons et de la glace à la fraise! et vous dosez selon votre préférence: plus liquide ajoutez plus de lait, plus parfumé ajoutez plus de glace! Les enfants adorent...

Posté par zazapourlezintim à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, été, glace, lait, milk-shake

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20 août 2017

Confiture de mirabelles et citron vert

Bonjour à tous! je reviens vers vous avec beaucoup de retard: un boulot surchargé, des temprératures ne me donnant pas envie d'allumer le four et pour finir une panne d'internet!!!! C'est la pleine saison des mirabelles! et cette année j'en ai pas mal!...

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Tags: Confiture, mirabelle, citron, été, vert

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20 juin 2017

Mille-feuilles

La Recette! Grand péché mignon de mon papa! pour 20 milles-feuilles: Il vous faut 1kg250g de pâte feuilletée (recette ici) 1kg 500g de crème pâtissière (recette ici) du fondant pâtissier du chocolat préparez votre pâte feuilletée. Etalez-la en trois rectangle...

Posté par zazapourlezintim à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, vanille, crème pâtissière, pâte feuilletée, hiver, mille-feuilles

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15 juin 2017

Sucettes Nutella feuilletée!

Bonjour! j'avais envie d'essayer ça depuis quelques temps alors j'ai profité que je faisait une grosse quantité de pâte feuilletée (recette ici) pour m'amuser un peu. Pour une 20e de sucettes Il vous faut 250g de pâte feuilletée (penser à la préparez...

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Tags: cake-pop, printemps, pâte feuilletée, goûter, nutella, sucette

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10 juin 2017

tarte fraise-rhubarbe

Bonjour, bonjour! Voici donc la deuxième tarte que j'ai fait lors du barbecue avec mon amie! Elle a aussi eu beaucoup de succès surtout avec les enfants!. Pour 6 personnes Pâte sablée sucrée (recette ici) crème d'amande (même quantité et recette que la...

Posté par zazapourlezintim à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tarte, rhubarbe, printemps, vanille, amande

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